quinta-feira, 24 de outubro de 2013


Hummus com pepino - Entrada


Super simples de se fazer e também bastante saudável! Uma entrada diferente dos comuns "patés de atum" que normalmente são maionese com atum em vez  de um creme aveludado em que o atum é protagonista e apenas precisa da maionese para ficar cremoso!

Grão de bico, sumo de limão, meio dente de alho e um fio de azeite são os ingredientes... Depois é fazer como mais gosta... eu comi com rodelas de pepino mas resulta muito bem com talos de aipo, tiras de cenoura ou de nabo... é um "dipp" mais inofensivo e fresco!

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