Ameijoas à bulhão pato 

Ingredientes:1kg de amêijoas
1dl de azeite
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de vinho branco
1 molhinho de coentros picados
1 limão~
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Num tacho frite os alhos em  o azeite e junte os coentros picados, o vinho branco e depois de ferver, as amêijoas.Tempere com um pouco de sal e com pimenta.Mexa tudo e tape deixando  cozinhar em lume médio até as amêijoas abrirem.Depois de todas as amêijoas abertas tempere-as com sumo de limão.